In der Stadt gibt es 38 Wochenmärkte plus drei Biowochenmärkte, die im Schnitt zweimal in der Woche ihre Waren anbieten. Der arbeitende Single, der am Wochende zudem nicht früh genug aus den Federn kommt, kann sie nur im Urlaub besuchen. Schade eigentlich.
Wer sucht, der findet. Und warum auch nicht – unglaublich, was die Leute alles so wegschmeißen. Früher war es so, daß es feststehende Termine gab, zu denen jeder, der in der Gegend wohnte, seinen Sperrmüll an die Straße stellen konnte, was dazu führte, daß die gut informierten Sperrmüllsammler die gut gepackten Haufen so sehr auseinander nahmen, daß das ganze Viertel für kurze Zeit wie eine Müllkippe aussah. Inzwischen muß man bei den städtischen Müllwerken individuell um einen Termin bitten, der, so zeigt die Erfahrung, so gelegt wird, daß man nicht der einzige ist und die Müllwerker nicht nur für einen Haushalt anrücken müssen. Die Müllfledderei geht nun zwar ihren unvermeidlichen Gang, ist aber nicht mehr ganz so umfangreich.
Die Kneipe „Filmdose“ liegt im Herzen des Quartier Lateng, dem Studentenviertel. Sie wurde 1975 von Walter Bockmayer eröffnet, der hier ein kleines Travestie-Theater betreibt. Am Wochenende wird noch heute ein kleiner Teil der Kneipe abgetrennt und für ein Minipublikum (ich schätze mal: Nicht mehr als 50 Personen, eher weniger) werden vor stets ausverkauftem Haus Stücke aufgeführt, die teilweise auch verfilmt wurden, z.B. „Die Geierwally“. Schauspieler und Entertainer wie Ralph Morgenstern, Samy Orfgen, Dirk Bach, Hella von Sinnen und – man lese und staune – Veronica Ferres verdienten sich hier ihre ersten Sporen.
Das Essen ist mittelmäßig bis gut, aber immer günstig, bravo.
Stutenkerl bzw. -männchen, Klaaskerl, Pumann, Kaiten Jais, Dampedei, Hefekerl, Klausenmann oder Nikolaus – hier heißt er einfach Weckmann, weil er aus dem gleichen Teig hergestellt wird wie Wecken. Das Gebäck rechts daneben nennt man hier Teilchen. Besonders beliebt ist das Puddingteilchen, ein Gebäck in Brezelform mit Vanillepudding. Eine Freundin von mir hatte mal nach dem Verzehr von zwei solcher Teilchen eine üble Lebensmittelvergiftung, seitdem habe ich keine mehr gegessen.
Ja mei, is denn scho … Nachdem die Spekulatius (oder heißt es: Spekulatii?) nun schon seit ein paar Wochen in den Regalen der Supermärkte liegen, ist es Zeit, die Weihnachtsmärkte wieder in Betrieb zu nehmen, schließlich ist es schon Mitte November, und die extra für diese Zeit gezüchteten Bratwürste wollen gegessen werden. Die Leute bekommen bald ihr Weihnachtsgeld, kaufen also massenweise Geschenke und versuchen, sich in den Kaufpausen zu lieblichen Weihnachtsweisen im Gedränge vor den Getränkebuden mit übersüßtem Glühwein zu erholen. Ich gestehe: Mich trifft man da auch ein paar Mal.
In der dunklen Jahreszeit scheinen schöne Bilder aus den Häusern, den Menschen scheint es gut zu gehen, in kleiner Geselligkeit sitzen sie bei gutem Essen und Getränken im Warmen – eingemummt laufe ich vorbei, erhasche einen kurzen Blick und freu mich für die Leute.
Als ich vor ein paar Jahren in meine Wohnung zog, war ein ausschlaggebender Punkt der, daß ich aus meinem Fenster im dritten Stock in eine Baumkrone sah: Ein riesiger Ahorn war höher als das Haus, bot Schutz vor Blicken und den Vögeln einen Rastplatz, wankte heftig bei starkem Wind, im Frühjahr überprüfte ich täglich am Blattwachstum, wie weit wir schon waren auf dem Weg zum Sommer. Nun ist er weg. Krank, wie es heißt, obwohl er vielleicht noch fünf bis zehn Jahre geschafft hätte, gefährdete er wegen möglicher morscher Äste das Leben von Autos. Der Blick aus dem Fenster sieht jetzt so aus (s.u.). Ob ich die Miete mindern kann?
Eine Großstadt ohne Bäume ist häßlich und leer. Deshalb fällt ihre immanente Unwirtlichkeit im Winter besonders auf.
Seitdem ich am 13.11. das Café Braun so hoch gelobt habe, bekomme ich ca. 1 Mio. Nachfragen, was denn nun Torte „Birne Helene“ ist. Ich habe natürlich keine Kosten und Mühen gescheut, mich wieder einmal im Sinne einer umfassenden Aufklärung zu opfern: Torte „Birne Helene“ ist ein Tortenboden, auf den weiche geachtelte Birnen gelegt werden, darauf kommt eine leichte Schokoschlagsahnecreme, darauf ein Tortenzwischenboden, eine dünne Schicht Schlagsahne, als Abschluß ein Hauch von Eierlikör, garniert mit Schokoraspeln.
Das Sonntagnachmittaglied dazu singt Nina Simone, „I put a spell on you (because your’re mine)“, was man frei so übersetzen könnte: „Ich hab dich zum fressen gern, weil du MEIN bist“. Was dann ja auch passiert ist.
Diese Plastik steht auf dem leicht hügeligen Teil des Grüngürtels. Als man nach dem 2. Weltkrieg nicht wußte, wohin mit dem ganzen Schutt, nahm man die erst beste freie Fläche, den zentrumsnahen Grüngürtel. Der Schutthügel wurde begrünt, an seinen Hängen lagert im Sommer gern die versammelte Studentenschaft und grillt.
Die Plastik von Lajos Barta (1889 – 1986) heißt „Uralte Form“, ist 3 Meter hoch und wurde 1984 aufgestellt. Ein Kritiker beschrieb Bartas Skulpturen so: „Sie sind religiöse Botschaften, ein Erobern des unbewohnten leeren Raumes, getragen von einer transzendentalen Sehnsucht, die, ohne die eigenen Seinsbedingungen zu verleugnen, eine neue, noch nicht erfahrene Wirklichkeit jenseits des eroberten Raumes sucht.“ (Schmidt-Mühlisch). Na ja, meinetwegen. Oder vielleicht auch ganz anders.
In den letzten Jahren hat es in der Stadt einen wahren Boom an Cocktail-Bars gegeben, die immer gut besucht sind. Viele heißen irgendwas mit Cuba: Cuba-Bar, Cubana-Bar, Cubanita-Bar. Mir fallen spontan fünf Bars ein, die immer mit dem roten Stern und dem Portrait von Che Guevara werben, wahrscheinlich gibt es noch mehr. Auch die Inneneinrichtungen sind entsprechend gestaltet: Rote Wände und überlebensgroße Bilder von Che. Auf den Getränkekarten stehen gesalzene Preise (8 – 10 Euro), allerdings haben die Bars wegen der großen Konkurrenz ihre „Happy Hours“, in denen früher zwischen 17 und 18 und zwischen 1 und 2 Uhr die Cocktails nur die Hälfte kosteten, ausgedehnt: Die „Happy Hour“ geht jetzt durchgehend von 19 – 2 Uhr morgens, die Preise haben sich, je nach Lage der Bar, zwischen 3,50 und 4,50 eingependelt. Nach meinen Beobachtungen ist es ganz erstaunlich, welche Mengen an ja doch recht starken Getränken hier getrunken werden.
Aber es gibt auch Kölsch, der Ureinwohner hält das für Bier.
Eine Stadt - viele Seiten 