Seitdem ich am 13.11. das Café Braun so hoch gelobt habe, bekomme ich ca. 1 Mio. Nachfragen, was denn nun Torte „Birne Helene“ ist. Ich habe natürlich keine Kosten und Mühen gescheut, mich wieder einmal im Sinne einer umfassenden Aufklärung zu opfern: Torte „Birne Helene“ ist ein Tortenboden, auf den weiche geachtelte Birnen gelegt werden, darauf kommt eine leichte Schokoschlagsahnecreme, darauf ein Tortenzwischenboden, eine dünne Schicht Schlagsahne, als Abschluß ein Hauch von Eierlikör, garniert mit Schokoraspeln.
Das Sonntagnachmittaglied dazu singt Nina Simone, „I put a spell on you (because your’re mine)“, was man frei so übersetzen könnte: „Ich hab dich zum fressen gern, weil du MEIN bist“. Was dann ja auch passiert ist.

Mit vier Gastbeiträgen by (c) DIE STÖRCHIN

Herbstbilder hat man ja schon oft gesehen, nichts Besonderes, diese sind allerdings wirklich alle in der Großstadt aufgenommen. Ein wenig kleiner als die besungene ist sie schon, aber das Lied gefällt mir so gut, und nach New York komme ich nicht so schnell. Also muß eine andere Weltstadt herhalten …