Stutenkerl bzw. -männchen, Klaaskerl, Pumann, Kaiten Jais, Dampedei, Hefekerl, Klausenmann oder Nikolaus – hier heißt er einfach Weckmann, weil er aus dem gleichen Teig hergestellt wird wie Wecken. Das Gebäck rechts daneben nennt man hier Teilchen. Besonders beliebt ist das Puddingteilchen, ein Gebäck in Brezelform mit Vanillepudding. Eine Freundin von mir hatte mal nach dem Verzehr von zwei solcher Teilchen eine üble Lebensmittelvergiftung, seitdem habe ich keine mehr gegessen.